营养缺失的体表信号
 
2008-07-29 08:51:12

  现代人营养不足并非缺吃少喝引起的,而是追求过分精制食品和不注意营养平衡造成的。除了从身体内部反映营养不足外,身体某些部位的外部变化也能观察到营养的所需状态。

  唇部信号唇部开裂、唇线模糊,是唇病的先兆,说明缺乏维生素B2及维生素C。补充办法:多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等。服维生素B和服维生素C片。

  舌部信号如发现舌头过于平滑,味蕾突起发红,舌尖两侧发黄、发白,说明叶酸和铁质欠缺。缺乏这类物质,将导致骨髓内红血球的生产受到阻碍,从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱,生长发育不良。补救办法:多吃肝脏、菠菜、黑面包并服用含有叶酸成分的B族维生素营养丸。

  口部信号若发现口角发红、长期干裂而且口唇和舌头疼痛,你很可能是营养不足而患上口角炎,如不注意,就会引起口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2(核黄素)及维生素B6造成。从人体内部说,缺乏这两种维生素会引起贫血,影响人体生长发育。补救办法:吃菠菜等绿叶蔬菜,常食猪、牛肉、肝脏、豆类等。服维生素B族营养丸。

  鼻子信号若鼻子两边发红,油腻光亮发红常脱皮,说明你体内缺锌。缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍。补充办法:大部分食品中都含有锌,只要不偏食,缺锌现象可以得到纠正。亦可服用含有锌的多种维生素营养丸。

  头发信号头发拔出时无痛感、发丝易缠卷,说明缺乏维生素C和铁质,而头发色泽变浅、变淡,是维生素B12偏低的信号。缺乏维生素B12者体内红血球的生产和神经系统都会受到影响。补救办法:多吃乳类食品、肝脏、鱼类和豆类。补充B族维生素。

  指甲信号指甲上有白点,表示缺锌。指甲易断裂,是缺铁。补救办法:多吃菠菜、肝脏和猪、牛、羊肉,服用含有锌的多种维生素。佚名

  

(责编:刘金兰 作者:)

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